Utmarka - et naturlig valg for norsk matproduksjon
- Høsten er får-i-kålsesong og i jula står pinnekjøttet på bordet.
Lokale merkevarer er i skuddet og kjøttprodusentene vinner priser for kvalitetsprodukter basert på lokalprodusert kjøtt. Men forbruket av slike kjøttprodukter er større enn det de norske..
«Men forbruket av slike kjøttprodukter er større enn det de norske bøndene produserer, dermed må vi importere lammekjøtt for å dekke den store etterspørselen.»
Les mer hos: Bondelaget
|